تم تعيين جريج شيرمان مديرًا للأغذية والمشروبات في The عالم والت ديزني بجعة ودولفين. ومن خلال منصبه الجديد، سيكون مسؤولاً عن إدارة العمليات الشاملة للأغذية والمشروبات، والتي تشمل 23 منفذًا في المجمع.
يمتد تاريخ شيرمان المهني الواسع لأكثر من 25 عامًا في صناعة الأغذية والمشروبات، ويشمل أدوارًا مختلفة مثل الطاهي التنفيذي، والمدير العام، والمدير العام الإقليمي، ومدير التدريب والتطوير. بدأ فترة عمله في Rosa Mexicano في عام 2014 كمدير عام، وقد أدت قدراته القيادية الرائعة ومعرفته العميقة بالصناعة إلى التقدم إلى منصب المدير الإقليمي للعمليات، ونائب رئيس العمليات، والرئيس التنفيذي للعمليات.
أشرف شيرمان، بصفته المدير التنفيذي للعمليات، على عمليات المطاعم والمشروبات والطهي، والمطاعم الخاصة والمبيعات، والتسويق، وتكنولوجيا المعلومات، والتمويل، والموارد البشرية، والتدريب والتطوير. ومن بين إنجازاته الإطلاق الناجح لستة مواقع جديدة خلال إطار زمني مدته 6 شهرًا، والإشراف على 16 مؤسسة لـ Rosa Mexicano و12 مفاهيم أخرى تحت مظلة المطعم، وتوجيه فريق يضم أكثر من 6 مساعد بالساعة و1,600 مديرًا، بالإضافة إلى إنشاء وتنفيذ مبادرات التدريب على الضيافة.
(إي تي إن)| إعادة نشر الترخيص | آخر المحتوى