تم تنظيمه بفخر من قبل Melco Resorts & Entertainment بالشراكة مع مطاعم Black Pearl Diamond لعام 2022، يقدم Melco Style: سلسلة مطاعم The Black Pearl Diamond لعام 2022 ويدعمه مكتب السياحة الحكومي في ماكاو (MGTO) ومن المقرر أن يتم الكشف عنه في الفترة من 24 إلى 25 يونيو في ماكاو. سيتم طرح تذاكر التعاون غير المسبوق المكون من ستة ماسات في ماكاو بين Jade Dragon الشهير في City of Dreams، Macau وJin Sha في فندق Four Seasons Hotel Hangzhou في West Lake، للبيع بدءًا من 1 يونيو (الأربعاء).
بسعر 2,625 باتاكا ماكاوية* لأعضاء Melco Style WeChat و3,088 باتاكا ماكاوية* لغير الأعضاء، قائمة الطعام المكونة من ثمانية أطباق مصممة خصيصًا من قبل الثنائي القوي من مطاعم Black Pearl الثلاثة الماسية وستجمع بين أفضل نكهات المأكولات الكانتونية الأصيلة و مأكولات تشجيانغ في عرض رائع للذواقة لمرة واحدة في العمر في Jade Dragon.
يتم تسليط الضوء على تجربة الماسات الستة الرائعة من خلال مزيج متناغم من بعض التوقيعات المحبوبة للغاية من قبل الشيف التنفيذي الصيني وانغ يونغ من جين شا، وكذلك الأطباق الشهية خارج القائمة والتي يتم إعدادها حصريًا للأمسيات من قبل الشيف التنفيذي كلفن أو يونغ من جين شا. اليشم التنين:
فطيرة كبد الأوز بالبندق وفطيرة البصل الأخضر،
بيضة مسلوقة متبلة في شاي لونج جينغ مع كافيار سمك الحفش،
الإسكالوب الياباني المطبوخ بدرجة حرارة منخفضة مع
جذر اللوتس في صلصة الثوم والفلفل الحار
بواسطة جين شا
ماو السمك الطازج المليء بالكركر الأصفر البري، وبذور الخيزران،
سوبريم ماو السمك، حساء السمك الطب الصيني
بواسطة اليشم التنين
جراد البحر المقلي مع قنفذ البحر وصلصة نبيذ الأرز اللزج
بواسطة اليشم التنين
خيار بحر هوكايدو مقلي محشو
معجون لحم الخنزير بالبيض وصلصة الثوم والفلفل الحار
قشر البوميلو المقلي مع بطارخ الروبيان
بواسطة اليشم التنين
شربات وامبي الصينية
بواسطة اليشم التنين
شانغهاي مطهو ببطء لحم الخنزير البطن وأذن البحر في صلصة الصويا الحلوة والبازلاء
بواسطة جين شا
لفة أوزة مشوية مليئة بالكمأة السوداء والروبيان و
معجون لحم الخنزير مطهو ببطء أرز صخري نيبال
بواسطة اليشم التنين
عش الطيور المبردة مع أوسمانثوس وبرعم الزنبق
بواسطة جين شا
بيتي فور
بواسطة اليشم التنين
-------------------------------
للعام الثالث على التوالي في عام 2022، حصل Jade Dragon في City of Dreams، Macau على وسام الماسات الثلاثة الأوائل من دليل مطاعم Black Pearl وتم الترحيب به باعتباره "تجربة تناول طعام لا تتكرر إلا مرة واحدة في العمر". وقد حصل المطعم أيضًا على ثلاث نجوم ميشلان المرموقة، Trip.com مطعم Black Diamond الوحيد التابع لـ Gourmet في ماكاو، وحاصل على تصنيف الخمس نجوم من دليل Forbes Travel Guide، من بين أمور أخرى.
يعد حفل العشاء الافتتاحي هذا جزءًا من أنشطة تذوق الطعام في "Tasty June"، وهو أحد الموضوعات الشهرية للحملة الترويجية "تجربة ماكاو غير المحدودة" التي تنظمها MGTO هذا العام، والتي ستتزامن أيضًا مع احتفالات الأمم المتحدة. يوم فن الطهو المستدامة في 18 يونيو، مما يعزز سمعة ماكاو باعتبارها مدينة اليونسكو الإبداعية لفن الطهي.
ابتداءً من شهر يونيو وحتى عام 2023، تقدم Melco Style: سلسلة مطاعم Black Pearl Diamond لعام 2022 ستجمع ما مجموعه 10 وجبات عشاء رباعية تغطي مجموعة واسعة من المأكولات بين مطاعم Melco المميزة في ماكاو عبر City of Dreams وStudio City وAltira Macau ومطاعم Black Pearl Diamond لعام 2022. ستوفر هذه التعاونات الاستثنائية الفرصة للذواقة لاكتشاف وتذوق التخصصات الإقليمية من جميع أنحاء الصين، كما ستساعد أيضًا في الترويج لبعض أعظم المطاعم في ماكاو في سوق الصين الكبرى. من خلال الحفاظ على تنوع ماكاو في الثقافة الغذائية من خلال "الميراث والابتكار والتبادل"، تلتزم شركة ميلكو بالترويج لماكاو باعتبارها مدينة إبداعية في فن الطهو محليًا وخارجيًا.
(إي تي إن)| إعادة نشر الترخيص | آخر المحتوى